Á¶È¸¼ö 3779
Á¦¸ñ [2017 Çѱ¹ºê·£µå¼±È£µµ1À§] °íÇ°Áú À°°¡°ø ½ÄÇ° ¼±º¸ÀÌ´Â ºê·£µå, ÄÚÁÖºÎ
µî·ÏÀÏ 2017-07-04








Ç°Áú Á¦ÀÏÁÖÀǸ¦ ¾Õ¼¼¿ö °í°´¿¡°Ô »ç¶û¹Þ´Â Á¾ÇÕ½Äǰȸ»ç·ÎÀÇ µµ¾àÀ» ÁغñÇÏ´Â ÄÚÁֺΰ¡
28ÀÏ ¼­¿ï »ï¼ºµ¿ ¶ó¸¶´ÙÈ£ÅÚ¿¡¼­ ¿­¸° ¡®2017 Çѱ¹ºê·£µå¼±È£µµ1À§¡¯ ÀÎÁõ½Ä¿¡¼­ ½ÄÇ°(À°°¡°ø) ºÎ¹® 1À§¿¡ ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù.


¢ßÄÚÁֺΠºñ¾Ø¿¡ÇÁ´Â À°Æ÷, ÇÜ, º£ÀÌÄÁ µî °¢Á¾ À°°¡°ø Á¦Ç°À» Á¦Á¶ ¹× ÆǸÅÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù.
ÀÌ ±â¾÷Àº ¹éÈ­Á¡ ¹× ´ëÇü ÇÒÀÎÁ¡, ÆíÀÇÁ¡, ±ººÎ´ë µî ´Ù¹æ¸éÀÇ ÆǷθ¦ È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇØ´ç ±â¾÷ÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µåÀÎ ÄÚÁֺδ À§»ý°ú Ç°Áú À¯Áö¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀδÙ.
ÀÌ¿¡ HACCP ÀÎÁõ °øÀå¿¡¼­ Á¦Ç°À» »ý»ê¡¤°ü¸®Çϸç, öÀúÇÑ Á¦Ç° °Ë¼ö¸¦ ½ÃÇàÇØ¿Ô´Ù.
±× °á°ú 2014³â¿¡ Ãà»ê¹° HACCP ¿î¿ë ¿ì¼ö ÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
µ¡ºÙ¿© ÀÚü ¿¬±¸¼Ò¸¦ ¼³¸³ÇØ QC Á¦Ç° Ç°Áú¡¤°øÁ¤°ü¸®¿¡µµ ÁÖ·ÂÇÑ´Ù.


¶ÇÇÑ ÀÌ ºê·£µå´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â À°Æ÷¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »ý»êÇØ ´Ò½¼ Á¶»ç
±âÁØ 2016³â MS(maket share) 1À§¸¦ À¯Áö ÁßÀÌ´Ù.
µ¡ºÙ¿© À°°¡°ø ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ´Ù·ç´Â Á¦Ç°ÀÇ ¹üÀ§¸¦ ¼Ò½ÃÁö¿Í »ì¶ó¹Ì¿¡ À̸£±â±îÁö
³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù.


ÇÑÆí ¢ßÄÚÁֺΠºñ¾Ø¿¡ÇÁ´Â ¡®ÄÚ´ë°¨¡¯ µîÀÇ ºê·£µåµµ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡´Â ¡®Kochef¡¯s kitchen¡® ºê·£µå Á¦Ç° ¶óÀÎÀ» ½Å±Ô Ãâ½ÃÇß´Ù. ÀÌ ¶óÀÎÀÇ À°Æ÷ Á¦Ç° 4Á¾(¡®ÅëÈÄÃß ºñÇÁÁ®Å°¡¯ µî)Àº ±âÁ¸ À°Æ÷ÀÇ ¸À¡¤ÇâÀ» °­È­ÇÏ´Â ·¹½ÃÇÇ·Î Á¦Á¶µÈ´Ù.


¡®2017 Çѱ¹ºê·£µå¼±È£µµ1À§¡¯´Â ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´À³¤ °¢ ºÐ¾ßº° ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ
¼±È£µµ¸¦ Æò°¡, °¢ ºÎ¹®º°·Î ¼¼ºÐÈ­ÇØ ¼­ºñ½º¿Í Á¦Ç°ÀÇ ÁúÀû ¿ì¼ö¼ºÀ» °ËÁõÇϱâ À§ÇÑ
Çà»ç·Î ÁøÇàµÆ´Ù.


ÀÌ¿¡ µû¶ó °¢ ºÐ¾ßº° Àü¹®°¡ÀÇ °øÀû½É»ç¸¦ ÅëÇØ ÀÎÁõ ºê·£µå°¡ ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ
Çö¸íÇÑ ¼ÒºñÈ°µ¿Àº ¹°·Ð ±¹³» ¿Ü ±â¾÷üµé°ú ºê·£µåµéÀÇ °¡Ä¡¸¦ Àç°íÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ·Î
Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.


´ëÇѹα¹ °æÁ¦ÁöÇ¥ ¹Ù·Î¹ÌÅÍÀÎ Çѱ¹°æÁ¦ ºñÁî´Ï½º°¡ ÁÖÃÖÇÑ ¡®2017 Çѱ¹ºê·£µå¼±È£µµ1À§¡¯´Â
20¼¼ ÀÌ»óÀÇ ÀϹݼҺñÀÚ ÃÑ 5106¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼ÒºñÀç, ³»±¸Àç, ¼­ºñ½º µî Àüü »ê¾÷ Àü¹Ý¿¡ °ÉÄ£ 126°³ ºÎ¹®, 401°³ ±â¾÷, 15°³ ÁöÀÚüÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ Æò°¡ÇßÀ¸¸ç, ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ
¸®¼­Ä¡ ¹× °øÀû¼­ ½É»ç¸¦ ÅëÇØ ÃÑ 73°³ ºê·£µå°¡ ¼±Á¤, °øÇ¥µÇ¾ú´Ù.


ÇÑ°æBUSINESS
±èÀº¿µ ±âÀÚ kye0218@hankyung.com
±â»çÀÔ·Â 2017-02-28 18:35