• ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°Àº ¾îµð¿¡¼­ »ì ¼ö ÀÖ³ª¿ä?
  • ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°Àº ¹éÈ­Á¡, ÇÒÀÎÁ¡, À¯Åë½´ÆÛ(SSM), ÆíÀÇÁ¡, ±ººÎ´ëµî ±¹³» °ÅÀÇ ¸ðµç ´ëÇü À¯Åëó¿Í °Å·¡¸¦ ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç,
    À¯Åë»ç ¹× ÀÚü ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇؼ­µµ ÆǸŰ¡ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÄÚÁֺΠÁ¦Ç° ±¸¸Åó´Â ¾Æ·¡¸¦ È®ÀÎÇÏ½Ã°í ¼ÒÇü¸ÅÀå¿¡¼­ÀÇ
    ÆǸſ©ºÎ ¶Ç´Â ƯÁ¤ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ±¸ÀÔÀ̳ª ´ë¸®Á¡ °³¼³¹®ÀÇ µî ÀÚ»ç Á¦Ç°ºÎºÐ¿¡ ´ëÇÑ Áú¹®ÀÌ ÀÖÀ¸½Ã´Ù¸é
    ÄÚÁֺΠ°í°´À̾߱â>°Å·¡¹®Àdzª QnA¸¦ ÅëÇÏ¿© ¹®ÀÇÇϽøé Ä£ÀýÈ÷ ´äº¯µå¸®µµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.

    ¹éÈ­Á¡:·Ôµ¥¹éÈ­Á¡(Ãà»êÄÚ³Ê), ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡(½ÄÇ°ÄÚ³Ê)
    ÇÒÀÎÁ¡:·Ôµ¥¸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, À̸¶Æ®, VIC ¸¶ÄÏ, E-Land, ³óÇùÇϳª·Î¸¶Æ®
    À¯Åë½´ÆÛ(SSM): ȨÇ÷¯½º Express, ·Ôµ¥½´ÆÛ, À̸¶Æ® ¿¡ºê¸®µ¥ÀÌ, GS½´ÆÛ, ÇÏÀÌ¿þÀ̸¶Æ®
    ÆíÀÇÁ¡(CVS): CU, GS, ¼¼ºìÀÏ·¹ºì(7/11), ÄÚ·¹ÀÏÀ¯Åë ¹× ½´ÆÛ
    ¿Â¶óÀÎ: ÀÚü ÄÚÁֺθô, ÄíÆÎ, À§¸ÞÇÁ, Ƽ¸ó, À¯Åë»ç ¿Â¶óÀθôµî.
  • ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°Àε¥ Á¦Á¶¿ø°ú ÆǸſøÀÌ ´Ù¸¥ Á¦Ç°Àº ¿Ö ±×·±°Ç°¡¿ä?
  • ÄÚÁÖºÎÁ¦Ç°Àº Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ¡°Á¦Á¶¿ø¡±°ú Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ´Â ¡°ÆǸſø(À¯ÅëÀü¹®ÆǸſø)¡±À¸·Î ¸í½ÃµÇ¾î Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÄÚÁֺδ ÀÚü°øÀå(ÃæºÏÃæÁÖ)¿¡¼­ Á÷Á¢ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ¡°Á¦Á¶¿ø ÄÚÁÖºÎB&F¡±¶Ç´Â ±âŸ ¾à 30¿©°³ÀÇ Çù·Â°øÀåÀ» ÅëÇÏ¿© À°Æ÷ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» °ø±Þ¹Þ¾Æ À¯Åë/ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ¡°ÆǸſø ÄÚÁÖºÎB&F¡± Á¦Ç°ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. Àڻ簡 Á÷Á¢ Á¦Á¶ÇÏÁö ¾Ê´Â ÇüŸ¦ OEM(Original Equipment Manufacturing: ÁÖ¹®ÀÚ »óÇ¥ºÎÂø »ý»ê)À̶ó°í Çϴµ¥ ¾î¶°ÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇϴµ¥ À־ ƯÁ¤ÇÑ ¼³ºñ¸¦ º¸À¯ÇÏ°í Àְųª, ƯÁ¤ Á¦Ç° ¶óÀÎ »ý»ê¿¡ ±â¼úÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¾÷ü·Î À§Å¹ÇÏ´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. OEM»ý»êÀº ¿À·ÎÁö »ý»ê ¹× Á¦Á¶ °øÁ¤¸¸À» À§Å¹ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, Á¦Ç°ÀÇ »óÇ°È­ ¹× ¿ø/ºÎÀç·á ¼ö±Þ, Æ÷Àå¹æ½Ä µîÀº ÄÚÁֺο¡¼­ öÀúÈ÷ Ç°Áú°ü¸®°¡ µÉ¼ö ÀÖµµ·Ï »ó½Ã ÇØ´ç¾÷ü ¹× Á¦Ç° ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ­´Â ¿°·ÁÇÏÁö ¾ÊÀ¸¼Åµµ µË´Ï´Ù. ÃÖ»óÀÇ Á¦Ç°°ü¸®°¡ ÀÌ·ç¾î Áú¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
  • ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°ÀÇ ¿ø»êÁö´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
  • ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°Àº ±¹³»»ê, È£ÁÖ»ê, ¹Ì±¹»ê, À¯·´»êµî Á¦Ç°ÀÇ ÄÁ¼Á¿¡ ¸Â´Â ¿©·¯ À°Á¦Ç°ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§·Î ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ °¢±â ´Ù¸¥ ¿ø»êÁö Á¤º¸¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦Ç°º° Á¤È®ÇÑ ¿ø»êÁö´Â Á¦Ç° ÆÐÅ°Áö Èĸ鿡¼­ È®ÀÎ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÄÚÁֺΠÁ¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¸ðµç ¿ø·á´Â öÀúÇÑ Ç°Áú°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ °ËÁõµÈ ¿ø·á¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï ¾È½ÉÇϼŵµ µË´Ï´Ù. .
  • ÄÚÁֺο¡´Â ¾î¶² Á¦Ç°µéÀÌ ÀÖ³ª¿ä?
  • ÄÚÁֺδ À°°¡°øÀü¹® Á¦Á¶¾÷ü·Î¼­ À°Æ÷,¼Ò½ÃÁö,ÇÜ,º£ÀÌÄÁ,»ì¶ó¹Ìµî 100¿©°¡ÁöÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÄÚÁֺθ¸ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â ³ëÇÏ¿ì¿Í Á¤ÅëÀÇ ¸ÀÀ» À̾°¡±â À§Çؼ­ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¿¬±¸°³¹ßÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÚü QC (Quality Control) ¿¬±¸¼Ò¸¦ ÅëÇؼ­µµ Áö¼ÓÀûÀÎ Á¦Ç°°³¹ß°ú Ç°Áú°ü¸®¿¡ Àü³äÀ» ´ÙÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
  • ÄÚÁֺο¡ Ãë¾÷ÇÏ°í ½Í½À´Ï´Ù.
  • ÄÚÁֺδ ÁÁÀº½ÄÇ°À¸·Î ´õ ÁÁÀº¼¼»óÀ» ¸¸µé¾î ³ª°¥ ´Ù¾çÇÑ ÀÎÀ縦 ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù. ä¿ëÀº ¼ö½Ãä¿ëÀ¸·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ȨÆäÀÌÁö ³» ÄÚÁÖºÎÀ̾߱â>ä¿ëÁ¤º¸>ÀÔ»çÁö¿øÀ» ÅëÇÏ¿© ÇöÀç ÁøÇàµÇ°í Àִ ä¿ëÁ¤º¸¸¦ È®ÀÎÇϽǼö ÀÖ½À´Ï´Ù.
  • À°°¡°øÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
  • À°°¡°øÀ̶õ °í±â¸¦ °¥¾Æ¼­ ¸ð¾çÀ» º¯Çü½ÃÅ°°Å³ª ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÌ°í ÈÆ¿¬, °ÇÁ¶, ¿­Ã³¸®µîÀ» ÅëÇØ °í±âÀÇ º»·¡ ¼ºÁúÀ̳ª ÇüŸ¦ º¯È­½ÃÅ°´Â °øÁ¤À» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.

    À°Æ÷ÀÇ ±â¿øÀº ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
    À°Æ÷ÀÇ ÃÖÃÊ ±â¿øÀº ¿ø½Ã½Ã´ë¶§·Î ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù. À°Æ÷´Â ¼ö·Æ,äÁý¸¸À¸·Î ½Ä»ýÈ°À» ÇÏ´ø ½Ã´ë¿¡ »ç³É¿¡ ½ÇÆÐÇϰųª äÁý¿¡ ½ÇÆÐÇÒ °æ¿ì¸¦ ´ëºñÇؼ­ »ç³ÉÇß´ø Áü½ÂÀÇ °í±â¸¦ ¸»·Á¼­ ÀúÀåÇϰųª Çß½À´Ï´Ù. À°Æ÷°¡ ¼¼°è¿¡ ¸Ö¸® ÆÛÁø½Ã±â´Â ¸ù°ñ±ºÀÇ ¿øÁ¤À¸·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù. ´ç½Ã ¼¼°è ´ëºÎºÐÀÇ ±º´ëµéÀº ¾ßÀü¿¡¼­ ½Ä»ç¸¦ Çҽÿ¡ ºÒÀ» ÇÇ¿ì°í ½ÒÀ» ÀÌ¿ëÇؼ­ ¹äÀ» Çϰųª ¹Ð°¡·ç·Î ¹äÀ» ¸¸µé¾î¼­ ½Ä»ç½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Âµ¥ ¸ù°ñ±ºÀº ¸»À§¿¡¼­ À°Æ÷·Î ½Ä»ç¸¦ ´ë½ÅÇ߱⿡ ´ç½Ã ¾î¶² ³ª¶óµéµµ ¸ù°ñ±ºÀÇ À̵¿¼Óµµ¸¦ °¡´ÆÇÒ¼ö ¾ø¾ú°í ±×·¸°Ô ¸ù°ñ±ºÀº ¼¼°è¸¦ Á¦ÆÐÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â »ï±¹½Ã´ëºÎÅÍ À°Æ÷¿Í ¾îÆ÷ÀÇ ±â·ÏÀÌ ³»·Á¿À°í ÀÖÀ¸¸ç Á¶¼±½Ã´ë¿¡ À̸£·¯¼­´Â Æó¹éÀ½½ÄÀ¸·Î ¾ºÀ̸鼭 ¾Ë·ÁÁ³°í °ú°Å ¸» ²æµîÀ¸·Î ¸¸µç À°Æ÷º¸´Ü ¼è°í±â·Î ¸¸µç À°Æ÷°¡ ³Î¸® ÆÛÁ®³ª°¡¸é¼­ ±ÍÇÑ ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô ÁÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î º¯ÇØ°¬½À´Ï´Ù..
    • ¼Ò½ÃÁöÀÇ Á¾·ù¸¦ ¾î¶»°Ô ±¸ºÐÇϳª¿ä?
    • ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ° °øÀü°ú Ãà»ê¹°ÀÇ °¡°ø ±âÁØ ¹× ¼ººÐ±Ô°Ý¿¡ ÀÇÇϸé ÀÏ¹Ý ¼Ò½ÃÁö´Â ½ÄÀ°À» ¿°Áö ¶Ç´Â ¿°ÁöÇÏÁö ¾Ê°í ºÐ¼âÇϰųª Àß°Ô °¥¾Æ³½ À°¿¡ Á¶¹Ì·á ¹× Çâ½Å·á µîÀ» ÷°¡ÇÑ ÈÄ ÄÉÀ̽̿¡ ÃæÀüÇÏ¿© ³Ãµ¿, ³ÃÀåÇÑ°Í ¶Ç´Â ÈÆ¿¬ÇÑ°Í ¶Ç´Â ÈÆ¿¬Çϰųª ¿­Ã³¸®ÇÑ °ÍÀ¸·Î¼­, ¼ººÐ ¹èÇÕºñ ±âÁØÀº Àüü À°ÇÔ·® Áß 10% ¹Ì¸¸ÀÇ ¾Ë·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© À°ÇÔ·® 70% ÀÌ»ó, ÀüºÐ 10%ÀÌÇÏ¿©¾ß ÇÏ°í, È­ÇÐÀû Á¶¼ºÀº ¼öºÐ 70%ÀÌÇÏ, Á¶Áö¹æ 35% ÀÌÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù°í Á¤ÀÇÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. È¥ÇÕ ¼Ò½ÃÁö´Â Àüü À°ÇÔ·® Áß 20% ¹Ì¸¸ÀÇ ¾îÀ° ¶Ç´Â ¾Ë·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿´À» ¶§ ¸»ÇÏ¿©, ÀÏ¹Ý ¼Ò½ÃÁö³ª È¥ÇÕ¼Ò½ÃÁö¸¦ º°µµ·Î ¼÷¼º, °ÇÁ¶½ÃÄÑ ¼öºÐ 35% ÀÌÇÏÀÇ Á¦Ç°Àº °ÇÁ¶ ¼Ò½ÃÁö³ª °ÇÁ¶ È¥ÇÕ ¼Ò½ÃÁö·Î ¼öºÐ 55%ÀÌÇÏÀÇ Á¦Ç°Àº ¹Ý°ÇÁ¶ ¼Ò½ÃÁö³ª ¹Ý°ÇÁ¶ È¥ÇÕ ¼Ò½ÃÁö·Î ±¸ºÐÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Áï, ¼Ò½ÃÁö·ù´Â ÇÜÀ̳ª º£ÀÌÄÁ »ý»êÀ» À§ÇÑ ¿ø·áÀ° Á¤Çü½Ã ¹ß»ýµÇ´Â ÀÜÀ°À̳ª ÀÌ¿ë°¡Ä¡°¡ ³·Àº ºÎÀ§À°À» ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ºÐ¼â½ÃŲ ÈÄ, ¿©±â¿¡ Á¶¹Ì·á ¹× Çâ½Å·á µîÀ» ÷°¡ÇÏ°í È¥ÇÕÇϰųª »çÀÏ·±Æ® Ä¿ÅÍ(Silent Cutter)¿¡¼­ Àß°Ô ¼¼Àý ¶Ç´Â À¯È­(emulsifying) ½ÃÄÑ Ãµ¿¬ ¶Ç´Â ÀÎÁ¶ ÄÉÀ̽̿¡ ÃæÀüÇÏ°í ÈÆ¿¬Çϰųª ¿­Ã³¸®ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÜ¿¡ ºñÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ°í Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î »ý»ê ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À°Á¦Ç°À¸·Î ½ÃÀÛÇÏ¿´À¸³ª ÇöÀç´Â °í±ÞºÎÀ§À°À» »ç¿ëÇÏ¿© ÇÜ ÀÌ»óÀÇ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.¼Ò½ÃÁö·ù´Â ¿­ ó¸® Á¤µµ¿¡ µû¶ó¼­ °¡¿­ ¼Ò½ÃÁö¿Í ºñ°¡¿­¼Ò½ÃÁö·Î ³ª´©¸ç, °¡¿­ ¼Ò½ÃÁö´Â ¿ø·áÀ°ÀÇ ¼¼Àý Á¤µµ¿¡ µû¶ó¼­ ÀÔÀÚÇü ¼Ò½ÃÁö¿Í À¯È­Çü ¼Ò½ÃÁö·Î ±¸ºÐÇÏ°í, °£¼Ò½ÃÁö, ÇǼҽÃÁö, Á©¸®¼Ò½ÃÁö µî°ú °°ÀÌ ºÎ»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ºÎ»ê¹° ¼Ò½ÃÁöµéµµ °¡¿­ ¼Ò½ÃÁö·ù¿¡ ¼ÓÇÕ´Ï´Ù. ºñ°¡¿­ ¼Ò½ÃÁö¿¡´Â ¼Ò½ÃÁöÀ°À» ¾çÀåÀ̳ª µ·Àå¿¡ ÃæÀüÇÏ¿© ¿­Ã³¸®¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº ä ±×´ë·Î ÆÇ¸ÅµÇ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô ºÒ¿¡ ±Á°Å³ª ÈĶóÀÌÆÒ¿¡ ÀÍÇô¸Ô´Â ÈÄ·¹½¬ ¼Ò½ÃÁö·ù¿Í Àå±â ÀúÀåÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï °ÇÁ¶ ½ÃŲ °ÇÁ¶ ¼Ò½ÃÁö·ù°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
    • ÇÜÀº ¹«¾ùÀÌ¸ç ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖ³ª¿ä?
    • ÇÜÀÇ ¾î¿øÀº º»·¡ Áß±¹¿¡¼­ ºñ·ÔµÈ °ÍÀ¸·Î, ±× À̸§°ú ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ Á߾ӾƽþƸ¦ °ÅÃÄ À¯·´À¸·Î ÀüÇØÁø °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.ÇÜÀ̶õ ¿ø·¡ µÅÁöÀÇ ³ÐÀû ´Ù¸®»ìÀ» °¡¸®Å°´Â ¸»ÀÌ¸ç µÅÁöÀÇ µÞ´Ù¸® ºÎÀ§À°À» ¿ø·á·ÎÇÑ À°Á¦Ç°À¸·Î, µÅÁö°í±â¸¦ ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿© ÈÆ¿¬Çϰųª »î¾Æ µ¶Æ¯ÇÑ Ç³¹Ì¿Í º¸Á¸¼ºÀ» °¡Áø ´ëÇ¥ÀûÀÎ À°°¡°øÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ÇÜÀÇ Á¾·ù´Â Å©°Ô ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ Æ¯¼ºº°·Î ³ª´·¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      ·ÎÀÎÇÜ(Loin Ham)
      µÅÁöÀÇ µî½ÉºÎÀ§¸¦ Á¤ÇüÇÏ¿© ¿°Áö, Æ÷Àå ȤÀº ·Î¿ï¸µÇÏ¿© ÈÆ¿¬, °¡¿­Ã³¸®ÇÑ Á¦Ç°

      º»·¹½ºÇÜ(Boneless Ham)
      µÅÁöÀÇ µÞ´Ù¸®¸¦ Á¤ÇüÇÏ¿© °ñ¹ßÇÏ°í ¿°ÁöÇÑ ÈÄ ÄÉÀ̽̿¡ Æ÷ÀåÇϰųª ·Î¿ï¸µÇÏ¿© ÈÆ¿¬, °¡¿­ÇÑ Á¦Ç°

      º»ÀÎÇÜ(Bone-in Ham)
      º»·¹½ºÇÜ°ú °°ÀÌ µÞ´Ù¸® ºÎÀ§¸¦ °¡°øÇÑ Á¦Ç°À¸·Î »À°¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡

      °¡¿­ÇÜ(Cooked Ham)
      µÅÁöÀÇ µÞ´Ù¸®¸¦ °ñ¹ßÇÏ¿© ¿°ÁöÇÑ ÈÄ ÈÆ¿¬À» ÇÏÁö ¾Ê°í Ham Boiler ȤÀº Fibrous Casing¿¡ ÃæÀüÇÏ¿© °¡¿­ 󸮸¸À» ÇÑ ÇÜ

      ÇÁ·¹½ºÇÜ(Pressed Ham)
      µÅÁö°í±âÀÇ À°±«¸¦ ±×´ë·Î »ì·Á ¿°Áö, ÈÆ¿¬, °¡¿­ÀÇ °úÁ¤À» °ÅÄ£ °ÍÀ¸·Î ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁöÀÇ Áß°£ ÇüÅÂÁ¦Ç°À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ½º¸ðÅ©ÇÜÀ̶ó°íµµ ÇÔ.
    • ¼Ò½ÃÁö´Â ¹«¾ùÀÌ¸ç ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖ³ª¿ä?
    • ¼Ò½ÃÁöÀÇ ¾î¿øÀº ¶óƾ¾î Salsicius·Î ºÎÅÍ À¯·¡µÇ¾úÀ¸¸ç ÀÌ ¸»Àº ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀδٴ ¶æÀÇ Salsicius·Î ºÎÅÍ À¯·¡µÈ °ÍÀ¸·Î ¼Ò½ÃÁöÀÇ ±â¿øÀÌ ¿°Áö¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ½À» ¸»ÇØ ÁÝ´Ï´Ù. ¼Ò½ÃÁöÀÇ ¿øÇüÀº ¾ÆÁÖ ¿À·¡ÀüÀ¸·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°¡ È£¸Þ·Î½ºÀÇ ½Ã¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ¸ç Àû¾îµµ 3õ³â ÀÌ»ó ÀüºÎÅÍ ½ÄÀ°°¡°øÀÌ ½ÃÀ۵Ǿú´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¼Ò½ÃÁö´Â µÅÁö°í±âµîÀÇ ¿©·¯°¡Áö À°·ù¸¦ Åë°·Î ¶Ç´Â ¿°ÀåÇÑ ÈÄ °ö°Ô °¥¾Æ µ¿¹°ÀÇ Ã¢ÀÚ ¶Ç´Â ÀΰøÄÉÀ̽̿¡ ä¿ö »î°Å³ª ÈÆ¿¬Ã³¸®ÇÑ À°°¡°øÇ°ÀÔ´Ï´Ù.¼Ò½ÃÁöÀÇ Á¾·ù´Â Å©°Ô ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ Æ¯¼ºº°·Î ³ª´·¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      ÈĶûÅ©¼Ò½ÃÁö(Franks Sausage)
      ¹Ì¸® Á¶¸®ÇÑ ¿ø·áÀ°À» µÅÁöÀÇ ÀÛÀº âÀÚ ±½±â·Î ¼ºÇüÇÑ ÈÄ °¡¿­ÇÑ ¼Ò½ÃÁö·Î 17¼¼±â µ¶ÀÏÀÇ ÇÁ¶ûũǪ¸£Æ® Áö¹æÀÇ ¼Ò½ÃÁö ±â¼úÀÚ°¡ óÀ½ ¸¸µé¾î »ç¶÷µé¿¡°Ô ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹ÞÀ¸¸é¼­ Frankfurter¶ó°í ºÒ¸®¿ü°í, ¹Ì±¹, ÀϺ» ¿ì¸®³ª¶ó µîÁö¿¡¼­ Franks·Î ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù.

      ºñ¿£³ª¼Ò½ÃÁö(Vienna Sausage)
      ¹Ì¸® Á¶¸®ÇÑ ¿ø·áÀ°À» ÀÛÀºÃ¢ÀÚ ±½±â·Î ¼ºÇüÇÏ¿© ÈÆ¿¬, °¡¿­ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ ¼öµµÀÎ Vienna(µ¶ÀÏÀÇ Wien)¿¡¼­ óÀ½ »ý»êµÇ±â ½ÃÀÛÇÏ¿© ºÙ¿©Áø À̸§À¸·Î, º»·¡ ºñ¿£³ª ¼Ò½ÃÁö´Â 15§¯±æÀÌÀÇ ¾çÀå¿¡ ÃæÀüµÈ ¼Ò½ÃÁö·Î µ¶ÀϾî·Î Wienner¶ó°í Ç¥±âÇÑ´Ù.¿ì¸®³ª¶ó¿Í ÀϺ»¿¡¼­´Â ÀÌ Á¦Ç°À» À©³Ê¼Ò½ÃÁö·Î ºÎ¸£¸ç 4§¯ Á¤µµÀÇ ¹Ì´ÏÇüÀ» ºñ¿£³ª¶ó°í ºÎ¸£°í ÀÖ´Ù.

      »ì¶ó¹Ì(Salami)
      ¹ßÈ¿ °ÇÁ¶ ¼Ò½ÃÁöÀÎ »ì¶ó¹Ì´Â ¾à 250³â Àü¿¡ ÀÌŸ® ºÏºÎÁö¹æ¿¡¼­ óÀ½ »ý»êµÇ¾úÀ¸¸ç Á¦Á¶°øÁ¤ÀÌ ±ä °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

      È¥ÇÕ¾îÀ°¼Ò½ÃÁö
      µÅÁö°í±â¿Í ¾îÀ°µîÀ» È¥ÇÕÇÏ¿© Á¶¹ÌÇÑ ÈÄ ¼ºÇüÇÏ¿© °í¿Â, °í¾Ð¿¡¼­ ¸ê±Õó¸®ÇÑ Á¦Ç°
    • õ¿¬ÄÉÀ̰̽ú ÀÎÁ¶ÄÉÀ̽ÌÀº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
    • ÄÉÀ̽ÌÀº ¼Ò½ÃÁö¸¦ ¸¸µé¶§ À°À» ÃæÁø½ÃÅ°´Â ¿ÜÇǸ¦ ¶æÇϸç À̴ õ¿¬°ú ÀÎÁ¶ÄÉÀ̽ÌÀ¸·Î ³ª´·¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¿ì¼± õ¿¬ÄÉÀ̽ÌÀº µµ»ì ÈÄ µµÃ¼·Î ºÎÅÍ ¾ò¾îÁö´Â Àå±â·ù¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿´±â ¶§¹®¿¡ ½Ä¿ëÀ¸·Î °¡´ÉÇϸç Åõ°ú¼ºÀÌ ³ô¾Æ ÈÆ¿¬ ¿­Ã³¸®½Ã ¿¬±â¿Í ¼öºÐÀÌ ½±°Ô Åõ°úµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ³»¿ë¹°¿¡ ¹ÐÂø¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏ°í ¿ÜÇü»ó °í±Þ½º·± À̹ÌÁö¸¦ ºÎ¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.ÀÎÁ¶ÄÉÀ̽ÌÀº 1920³â´ë ºÎÅÍ Ãµ¿¬ ÄÉÀ̽ÌÀÇ ´ÜÁ¡À» º¸¿ÏÇÏ¿© °³¹ßµÇ¾ú´Âµ¥, õ¿¬ ÄÉÀ̽̿¡ ºñÇÏ¿© Ç°ÁúÀÌ ±ÕÀÏÇÏ¸ç ³»¾Ð¼ºÀÌ ³ô°í °¨·®ÀÌ ÀûÀ¸¸ç Ãë±Þ°ú º¸°üÀÌ °£ÆíÇÏ´Ù.
      ½Ä ¿ë - Äݶó°Õ ÄÉÀ̽Ì
      ºñ½Ä¿ë - ¼¿·ê·Î¿ÀÁî, È­À̺귯½º, Çöó½ºÆ½ ÄÉÀÌ½Ì À¸·Î ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î ³ª´·¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
      ½Ä¿ë ÀÎÁ¶ ÄÉÀ̽ÌÀº Äݶó°Õ ¼ººÐÀ¸·Î ¾È½ÉÇÏ°í µå¼Åµµ µË´Ï´Ù. .